Cork

Cork ganha novo festival de hambúrgueres

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Pela primeira vez na história, Cork, na Irlanda, vai ganhar um festival de harmbúrgueres. O Cork Burguer Fest será realizado em restaurantes por toda a cidade de 30 de janeiro a 5 de fevereiro, uma boa oportunidade de experimentar as melhores carnes que a Ilha Esmeralda pode oferecer.

Entre os locais confirmados para tomar parte, estão alguns já bem conhecidos pelo potencial gastronômico quando se trata de hambúrguer. Entre eles: Bad Boys BBQ, Woolshed, Soho, Holy Smoke e Son of a Bun – todos o centro da cidade, distantes uma pernada um do outro.

Para saber mais informações, basta entrar no site oficial do evento aqui. Em Cork, você provavelmente vai ouvir a expressão “fancy a burguer?”. Neste final de semana, a resposta com certeza será um “I most certainly do”.

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As melhores gírias do inglês irlandês

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O blog já abordou aqui a forma como os irlandeses tratam o inglês: além do sotaque distinto, as palavras são usadas de maneira ligeiramente diferente, como quando você precisa começar uma conversa com alguém ou quando você quer reclamar do clima, esporte favorito dos irlandeses. Em um nível mais profundo, aparecem as gírias.

O termo usado em inglês é slangs, outro assunto que os irlandeses adoram, pois elas são muito características das regiões e, uma vez que você as entende, muito divertidas. O blog separou, de uma lista que reúne todos os condados, os cinco principais. Vejamos se conseguimos entender:

1. Dublin – “Dzope”
Significado: um tolo
Exemplo: come here you bleedin’ dzope
Ou seja: é uma forma carinhosa de tratar alguém por meio de uma ofensa. Brasileiros fazem muito isso quando chamam uns aos outros de “besta”, por exemplo. A depender da conotação, não é necessariamente ruim

2. Cork – “Langer”
Significado: uma pessoa irritante
Exemplo: Go away, you langer
Ou seja: Langer é uma pessoa desastrada, irritante, que sempre estraga algo por onde passa. Em Cork, é quase uma figura folclórica. Há inclusive uma música, que conta histórias de vacilos homéricos e resume no refrão: “in Cork he’d be know as The Langer” (Em Cork ele seria conhecido como o “Langer”). Confira a música aqui.

3. Galway – “Walloped”
Significado: extremamente bêbado
Exemplo: I’m going to get walloped tonight
Ou seja: naturalmente, irlandeses têm gírias para quando você bebe demais. A sabe: “binge drinking” é o termo formal para uma boa bebedeira. Mas eles ainda usam “to get hammered”, “to get wasted”, “to get shit-faced” e muitas outras.

4. Limerick – “Tackies”
Significado: tênis (normalmente de corrida)
Exemplo: You’ve got a decent par of tackies on you
Ou seja: não há muito o que interpretar aqui, apenas uma forma de tratar determinado tipo de calçado.

5. Sligo – “Grand, so”
Significado: Tudo bem, então
Exemplo: “I’m on my way to work”. “Grand, so”
Ou seja: “Grand” é uma palavra usada de forma exagerada em toda a Irlanda, assim como o “so” costuma aparecer no final das frases ditas por irlandeses. Unindo os dois em Sligo, você tem o efeito de um “então tá bom”. Muito útil.

Quer ver a lista completa das melhores gírias por condado? Clique aqui.

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Prepare-se para o Natal na Irlanda

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Passar o Natal longe da família e dos amigos é uma das coisas mais doídas para quem está fazendo intercâmbio ou decidiu imigrar. Mas, se o destino escolhido foi a Irlanda, as coisas podem ficar menos tristes, mais interessantes. O irlandês leva as festividades natalinas realmente a sério, inclusive com algumas tradições muito particulares.

Ruas, lojas e pubs lotados
A ideia geral é de que a população perde a cabeça conforme 25 de dezembro se aproxima. Apesar de ser a época de pior clima – frio e muitas chuvas -, as ruas estão sempre lotadas porque o irlandês presenteia cada um de seus familiares, e é o momento do ano em que mais se gasta dinheiro. Isso significa, também, que os pubs e festas também se enchem.

Suéter de Natal
Aquilo que chamamos de suéter de Natal na Irlanda é chamado de Christmas jumper e envolve uma das tradições mais divertidas. Primeiro porque está realmente frio, então é confortável e agradável de usá-los, mesmo dentro dos pubs. Segundo porque os irlandeses, com seu senso de humor, costumam escolher os modelos mais ridículos, com renas e Papai Noel estampados em cores chamativas e até luzes de decoração acopladas. Algumas lojas como a Pennies têm modelos bem baratos. Vale a pena procurar.

natal

12 pubs de Natal
Se você é maior de idade e tem algum dinheiro sobrando, essa também vale fazer. A tradição é inspirada no filme The World’s End, um filme nonsense no qual amigos de faculdade se reencontram muitos anos mais tarde para terminar o que não conseguiram no passado: caminhar por uma milha passando pelos 12 pubs da cidade, com um pint em cada um deles. Especialmente em Cork, muita gente faz isso, numa noite de bebedeira pesada, uma vez que 12 pints corresponde a pouco mais de 6 litros de cerveja – algumas pessoas variam os pints com shots e doses de whiskey. Em Dublin, muitos bares proíbem essa prática.

Decoração de Natal
Não chega perto do que pode ser visto em locais como a Avenida Paulista, em São Paulo, mas as decorações na Irlanda também são lindas e ainda mais relevantes, já que o sol se põe bem mais cedo do que o normal, aumentando o período sem luz. Nas maiores cidades, há cerimônia para ligar a iluminação de Natal nas ruas, com direito a apresentações musicais e celebridades.

A ceia
Por fim, se você tem a sorte de conhecer uma família irlandesa ou está em home stay, aproveite: os irlandeses não poupam comida e costumam se divertir muito na noite de Natal.

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McDonald’s em Cork terá teste de novo sistema de venda

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A cidade de Cork, no sul da Irlanda, será pioneira no teste de um novo sistema de vendas da rede de fast-food McDonald’s. Trata-se de um serviço no estilo “self-service”, no qual o cliente escolhe sua refeição em uma cabine, paga com cartão de crédito ou débito e escolhe um lugar para sentar. Quando o pedido fica pronto, o staff leva-o até a mesa.

A novidade será colocada em prática em três unidades localizadas em Cork, nenhuma delas no centro da cidade: as escolhidas estão em Ballincollig, Douglas e Kinsale Road. O sistema será testado, ainda, em nove outras unidades por toda a Irlanda, provavelmente em locais menos movimentos, de forma a fazer uma avaliação sem causar transtornos.

Se tudo der certo, o novo modo de venda pode mudar a concepção de fast-food. A iniciativa foi tomada para ajudar famílias que têm problemas em lidar com as filas do balcão do McDonald’s enquanto lidam com filhos, sacolas de compras e outros afazeres.

Fonte: Lovin.ie

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Preste atenção nos músicos de rua

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Você vai encontrá-los por toda a Irlanda, faça chuva ou faça sol. Algumas vezes, plugam seus amplificadores nos pontos de energia providos pelo governo local. Em outras, fazem tudo de forma acústica mesmo, com a força da voz e a caixa acústica do violão. Podem aparecer sozinhos, em dupla, em banda ou até em orquestra completa. Vão do violão ao bodhran, típico instrumento irlandês. São os “buskers”, os músicos de rua.

Em Dublin, eles se concentram na região turística de Temple Bar e na famosa Grafton Street, no calçadão e em meio às suas lojas chiques. É a única cidade onde são regulados de forma estrita, com horários específicos para atuar e uma série de restrições, o que acaba por filtrar e deixar apenas os melhores artistas, aqueles que não repetem ou erram as músicas, algo que estava deixando os locais loucos.

Em Cork, aparecem na principal St. Patrick’s Street, na boêmia Oliver Plunkett e no parque localizado na Grand Parade, garantindo a after party quando todos os pubs e baladas fecham ao mesmo tempo, lá pelas 2h30. Em Galway, eles estão literalmente por toda a parte, e é impressionante a comunhão que construíram com a comunidade local, que os apoia e admira.

Agora, eles devem ganhar ainda mais incentivos, já que o Music Network, organização que cuida do Music Capital Scheme, a administração dos buskers, por assim dizer, vai investir €210 mil em instrumentos para músicos profissionais e amadores. Desde 2008, já foram beneficiados mais de 30 mil pessoas, entre músicos, grupos e organizações.

Por isso, preste atenção aos buskers. Muitos deles são estrangeiros como você, com histórias interessantes e dependendo de sua própria arte para sobreviver. Alguns tocam para fazer propaganda antes de alguma gig em qualquer pub da região. Vale a pena prestar atenção.

Fonte: Lovin.ie

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Site elenca Irlanda pelo nível de farra

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“Craic” é uma palavra recorrente nas postagens do blog, mas nunca é demais explicar seu significado: trata-se da palavra gaélica para “diversão”, incorporada ao inglês na Irlanda e espalhada, assim, pelo mundo todo. E os irlandeses levam o “Craic” muito a sério. A ponto de elencar quais das regiões são popularmente conhecidas por serem boas de farra.

A lista foi preparada pelo site Lovin, que tem assuntos que envolvam a Irlanda como referência. O grande vencedor é o condado de Kerry, curiosamente um dos bastiões da cultura gaélica, com seus gaeltacht – áreas em que o gaélico é primordialmente falado no dia-a-dia. A segunda colocação é do condado de Galway, que abriga a cidade de mesmo nome. O top 3 é completo com Dublin, da capital irlandesa.

Cork aparece na 7ª colocação da lista, enquanto Limerick é 10º. Antrim ocupa a 6ª colocação e é o condado parte da Irlanda do Norte onde a maior parte da capital Belfast se localiza – uma parte menor da cidade está no condado de Down, apenas o 16º colocado. Ou seja, você já sabe qual parte da cidade visitar, se tiver a oportunidade.

Veja a lista completa aqui.

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Os melhores pubs irlandeses

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Irlandeses levam seus pubs muito a sério – em muitos casos, eles são palco para gerações de famílias que cresceram e frequentaram o mesmo lugar. São, também, uma das marcas registradas do país e fator responsável por espalhar a cultura local por todo o mundo. Por isso, há uma premiação especial: o Irish Pubs Global Award. Os indicados de 2016 foram revelados recentemente. Eis a lista dos melhores:

Best Native Pub
The Central, em Navan1thecentral
Ab Púcán, em Galway2anpucan
The Oliver Plunkett, em Cork3theoliverplunkett

Native Irish Pub Food
The Exchequer, em Dublin4theexchequer
The Old Spot, em Dublin5theoldspot
Hayes Bar, em Glandore6haywesbar

Há, ainda, os prêmios para os melhores pubs irlandeses espalhados pelo mundo. Eis os indicados:

Irish Pub of The Year
Jinty McGuinty’s, em Glasgow (Escócia)
The Irish Village, em Dubai (Emirados Árabes Unidos)
Kevin Barry’s, em Savannah (Estados Unidos)
Galway Bay, em Annapolis (Estados Unidos)
McGettigan’s, em Dubai (Emirados Árabes Unidos)
Jameson Destillery Pub, em Colônia (Alemanha)

Você pode acompanhar mais detalhes, outras categorias e os resultados no site oficial da premiação, aqui.

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Cinco razões gastronômicas para visitar a Irlanda

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Você já deve ter ouvido falar da cerveja e do whiskey irlandês, das maravilhosas paisagens com todos os tons de verde possíveis e dos locais históricos, urbanos e rurais. Essas são boas e comuns razões para visitar a Irlanda. Mas há também a subestimada gastronomia local, que vai muito além do amor por batatas – uma piada histórica na ilha. Em pesquisa do governo, identificou-se os cinco motivos mais comuns para curtir o país em roteiros ligados a comida.food festival

  1. Visitar um produtor local
    Refere-se a visitar algumas das centenas de fazendas irlandesas, uma boa oportunidade para checar também as paisagens, além dos animais criados. Mais interessante é a chance de conhecer as oyster farms ou smokehouses. Uma boa pedida é a Carlingford Oyester Company, ao norte de Dublin, às margens do Carlingford Lough, lago que se conecta com o mar. É onde as ostras são produzidas. Ou então a Burren Smokehouse, ao sul de Galway, visita que pode ser combinada com a ida aos Cliffs of Moher e uma boa chance de degustar peixe defumado.
  2. Visitar uma destilaria de whiskey ou cervejaria
    Programa clássico da Irlanda, seja nas grandiosas Guinness e Jameson, em Dublin – duas das mais procuradas atrações turísticas do país -, ou nas menos, mas igualmente saborosas Smithwicks, em Kilkenny, ou Franciscan Well, em Cork. São dezenas delas por todo o país.
  3. Participar de um food trail
    Como em um pub crawl, visita-se diversos restaurantes para ter uma noção do potencial gastronômico irlandês. Prepara-se para provar muita coisa boa. Tente o Taste Kerry, em Tralee, no condado de Kerry, ou o Delicious Dublin Tours, na capital
  4. Participar de um festival gastronômico
    Mais uma vez, diversas opções estão disponíveis por todo o ano. Desta vez, vale ficar atento ao condado de Cork – Cork City é considerada a Capital da Comida na Irlanda. Festivais como o Taste of West Cork e o Kinsale Gourmet Festival são muito bem cotados nesse aspecto.
  5. Participar de um urban walking food tour
    Opção mais genérica, geralmente associada a outras atividades turísticas. Trata-se de simplesmente escolher uma área em que se está visitando e conhecer restaurantes locais. Recomenda-se contar com conselhos de moradores e comerciantes locais.

E aí, já deu fome?

guiness tour

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Caça ao barril de Jack Daniel’s passa pela Irlanda

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Marca americana de whiskey, a Jack Daniel’s leva à Irlanda em setembro uma legítima caça ao tesouro, no qual o grande prêmio é um barril da marca, com produtos especiais. Trata-se da Jack Daniel’s Barrel Hunt, que agita Cork no dia 15, e Dublin na semana seguinte, no dia 22 – ambos uma quinta-feira. Se você é amante da bebida e gosta desse tipo de aventura, vale a pena participar.

jack danielsDe acordo com a marca, a caçada será guiada por pistas postadas na fanpage da Jack Daniel’s no Facebook. Novas pistas serão abertas toda vez que um dos competidores entregar a senha correta para o barril nos check-points. Além disso, elas terão referência direta com locais históricos e especificidades das cidades que recebem o evento. Por isso, é uma oportunidade de aprender a conhecer bem a área.

O prêmio é um barril, que foi utilizado para maturar whiskey, mas acabou transformado em kit para beber, com garrafa da bebida, dosador, copo, abridor, além de uma caixa de som fabricada pela marca Marshall. Outros prêmios serão distribuídos ao longo da noite para participantes do evento.

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Prepare-se para a Culture Night 2016

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Imagine um evento anual em que todas as atrações culturais em dezenas de cidades irlandesas são abertas ao público com horários extendidos e absolutamente de graça. Esse é o conceito da Culture Night, que em 2016 será celebrada em toda a ilha (40 cidades, ao todo) nesta sexta-feira, 16 de setembro. São mais de 3000 eventos, então vale a pena se programar muito bem, porque o tempo é curto e qualquer lista de prioridades, valiosíssima.

Você pode, por exemplo, experimentar o futebol gaélico ou o hurling, esportes tipicamente irlandeses, em clínicas que serão ministradas no Trinity College, em Dublin, ou se preferir acompanhar um concerto ao ar livre no Dublin Castle. Fora da capital, tantas outras opções estarão à disposição. Em Cork, por exemplo, a Cork Prision, local histórico com 210 anos de história, será aberto para visitação pela primeira vez.

Limerick, Galway, Wicklow e muitas outras cidades também participarão da Culture Night 2016. Vale ficar esperto especialmente com tours em cervejarias locais e prédios de importância histórica. Embora seja tudo de graça, algumas atrações precisam de reserva, então programe-se bem.

Para isso, veja o site oficial do evento aqui. E aproveite.

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