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Instituição italiana oferece bolsas de estudos para pós-graduação em café

Essa oportunidade é para quem é apaixonado por café! A Fundação Illy, na Itália, está oferecendo bolsas de estudo para uma pós-graduação focada na produção dessa bebida tão apreciada mundo afora. O Mestrado Internacional em Economia e Ciência do Café tem a duração de cinco meses e cobre todos os aspectos da produção cafeeira, do cultivo a comercialização.

Especializada na produção da bebida, a empresa italiana Illy criou o curso em parceria com cinco instituições de ensino internacionais e está oferecendo bolsas de estudos para países produtores de café, como o Brasil. Além de bolsas parciais, um estudante vai ser escolhido para estudar em Trieste, na Itália, com uma bolsa integral. As inscrições vão até 15 de junho e podem se candidatar graduados em Economia, Administração, Engenharia ou Ciências Agrônomas, que tenham fluência em inglês.

De acordo com a plataforma Estudar Fora, experiência prévia na indústria do café também será considerada um diferencial e para participar o candidato deve entrar em contato com a Universidade do Café Brasil, que apoiará a Fundação Illy na seleção de candidatos. Os interessados devem enviar um currículo e uma carta de apresentação, demonstrando suas motivações. A excelência acadêmica do inscrito também será avaliada, assim como seu envolvimento profissional com atividades cafeeiras. Mais informações podem ser conferidas aqui.

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Aplicativo mostra cafés próximos e dá avaliação

O hábito de tomar café é muito valorizado e mantido por toda a Europa, especialmente os cafés independentes, e não há nada que seja mais frustrante do que escolher um lugar que não satisfaça as expectativas. Pensando nisso, foi lançado o aplicativo Beanhunter, que vai ampliar seus horizontes e facilitar a escolha.

O aplicativo funciona de maneira bem intuitiva: ao abri-lo, você encontra o mapa com a localização onde se encontra e as opções disponíveis ao redor. Além de encontrar as cafeterias próximas, é possível ler reviews e dar sua opinião.

Especialmente na Irlanda, o aplicativo vai funcionar com mais opções em Dublin, a capital. Mas nada impede que você comece a catalogar os cafés por todo o país, além do restante do continente. Para saber mais, visite o site oficial clicando aqui.

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Café da manhã irlandês é bom para ressaca?

Não há como negar! Os irlandeses gostam tanto de apreciar uma boa bebida quanto os brasileiros. Na maioria das vezes, reuniões de amigos e familiares acontecem em pubs e restaurantes, regadas a boas cervejas, vinhos ou drinks. Quando exageram um pouquinho na dose, contudo, o resultado é o mesmo, independentemente da nacionalidade: ressaca. Sintomas como sede excessiva, dor de cabeça, náuseas e tonturas fazem com que o mal estar sirva quase como arrependimento por todas as pints tomadas. Mas calma! Existem algumas dicas que podem ajudar você a se recuperar rapidinho.

  • Muita hidratação e repouso: o álcool desidrata e tem efeitos que demoram para ser metabolizados. Por essa razão, o melhor remédio é passar o dia seguinte descansando e não esquecer de tomar muita água. Bebidas isotônicas também podem ajudar a repor sódio e potássio no organismo.
  • Chás e sucos naturais: podem ajudar a repor nutrientes e não vão pesar no estômago. O limão e o gengibre ajudam a desintoxicar o corpo.
  • Evite luzes e lugares muito barulhentos: a ressaca aumenta sua sensitividade ao som e luz. Dessa forma, como tudo o que você mais quer é descansar, é melhor evitar locais com muita movimentação e agito.
  • Comidas leves: bagels, bolachas salgadas ou torradas são leves e bons carboidratos para quem está de ressaca. Esses alimentos ajudam a aumentar o nível de açúcar no sangue, já que o álcool tem o efeito contrário no organismo. Há quem diga, contudo, que a cura para uma pesada ressaca pode ser uma pesada refeição…
  • Café da manhã irlandês: normalmente, comer alguma coisa pode reduzir os efeitos do álcool. Por essa razão, muitas pessoas recomendam o mais que completo café da manhã irlandês, com bacon, salsichas, tomate, ovos fritos, pão, feijões e “black e white pudding”. Especialistas relatam que uma refeição completa como essa poderia ajudar sim, antes da bebedeira, contudo. A comida ajuda a retardar a absorção de álcool no corpo, dessa forma, se você ingerir álcool de estômago cheio irá demorar mais para sentir os efeitos no organismo. Da próxima vez, quem sabe, vale a pena caprichar no café da manhã, para sofrer um pouquinho menos na manhã seguinte.

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