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Os melhores restaurantes da Irlanda

Publicado desde 1900, o Guia Michelan é um dos modos mais confiáveis de conhecer os melhores restaurantes do mundo. O documento, preparado em extremo sigilo e presente na maior parte dos países europeus, reúne os destaques de cada país, elencando-os por estrelas – (de uma a três; quanto mais estrelas, melhor). Recentemente, os vencedores da edição 2017 foram anunciados.

Ao todo, a República da Irlanda tem onze restaurantes representando o país. Nenhum deles perdeu estrelas ou deixou o guia em relação à última edição. Pelo contrário: neste ano, um novo representante conseguiu o feito de ganhar uma estrela: o Heron & Grey, em Blackrock, em Dublin.

Confira, portanto, os melhores restaurantes irlandeses, todos com uma estrela:

House, no Cliff House Hotel, Ardmore, Waterford

1
Chapter One, Dublin 1

2

L’Ecrivain, Dublin 2

3

The Greenhouse, Dublin 2

4

Aniar, Galway

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Loam, Galway

6

Campagne, Kilkenny

Campagne Restaurant Kilkenny. April 2016

Lady Helen, no Mount Juliet Hotel, Thomastown, Kilkenny

8

Heron & Grey, Blackrock, Dublin

9

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